Яйця та овочі б'ють рекорди: чому дорожчають продукти і що буде навесні

У січні 2026 року сирі продукти подорожчали більш ніж на 8% – це таке перше прискорення інфляції за останні півроку. Ціни в гору тягнуть овочі, яйця та імпортні фрукти, але вже навесні ситуація може покращити.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на заяву Національного банку України.

Читайте також: Ціни на продукти, транспорт та зв'язок зростають: що подорожчало в Україні найбільше

Чому подорожчали продукти

Головний винуватець стрибка цін – яйця. Тут зіграла роль погода: у січні було тепло, тому кури мчали краще, яєць на ринку було більше і вони коштували дешевше. Цього року ситуація інша, тому на контрасті ціна зросла відчутніше.

Також зросли ціни на овочі: огірків поменшало на ринку, а помідори дорогібо їх везуть із-за кордону. Крім того, цінники поповзли нагору на рибу та цитрусові.

Водночас ціни на м'ясо та бакалею зростали повільніше. Це стосується свинини, яловичини, курятини та борошна. Завдяки цьому загальний чек на продукти виріс не так сильно, як міг би.

Що буде з цінами навесні

У Нацбанку прогнозують, що найближчими місяцями ціни зростатимуть повільніше. Але швидкого поліпшення чекати не варто через розбиту російськими атаками енергетику.

Водночас у Нацбанку запевнили, що робитимуть все необхідне, щоб стримати зростання цін та повернути інфляцію до норми.

Читайте також: